Location Gîte en Aude - Moulin à huile de la Restanque. A 30 km de la mer Méditerranée et 40 km des forêts de la Montagne Noire, venez découvrir notre région. Au cœur du Minervois, terroir chargé d’histoire, au patrimoine architectural varié et aux paysages sculptés par le vent, Laurent et Magali vous accueillent dans leur domaine. Vous logerez dans une bastide au cœur de la propriété plantée d’oliviers et de vignes. Nous vous ferons partager notre passion pour cette terre, héritage familial et nous vous initierons à l’oléiculture, à l’élaboration de l’huile et du vin. Nous vous proposons la possibilité de choisir un séjour à la carte en fonction de vos centres d’intérêts : histoire, gastronomie, sport, nature.